Lynn Van den Broeck: “we moeten dit koesteren”
Sinds haar afscheid als ‘Viv’ in Thuis bleef Lynn Van den Broeck (31) allesbehalve stilzitten. De actrice maakte niet alleen nieuwe televisieplannen waar, maar presenteerde ook het smakelijke kookprogramma ‘Vlaamse Klassiekers’ op njam! — een ode aan onze traditionele gerechten die haar nauw aan het hart liggen.
🥘 Waarom Vlaamse klassiekers?
“De wereldkeuken is misschien populairder dan ooit,” vertelt Lynn in TV Familie,
“maar ik merk dat ook onze Vlaamse klassiekers aan een revival bezig zijn.”
Volgens haar is dat geen toeval. Gerechten zoals gehaktbrood, konijn met pruimen en steak tartaar blijven door de generaties heen geliefd omdat ze een stukje nostalgie op tafel brengen.
“Die gerechten maken al generaties lang deel uit van onze eetcultuur en bewijzen dat eenvoud vaak het lekkerst is,” zegt Lynn met overtuiging.
❤️ Familietradities aan tafel
De voormalige Thuis-actrice haalt haar liefde voor de Vlaamse keuken uit haar eigen familie.
“Bij mijn moeder en grootmoeder stonden die tijdloze gerechten geregeld op tafel, en dat geldt voor veel gezinnen in Vlaanderen.”
Ze ziet het als een eer om die culinaire tradities levend te houden en aan een nieuwe generatie door te geven.
🌍 Exotische smaken, maar met Vlaamse ziel
Toch experimenteert Lynn ook graag in de keuken met haar partner Mathias.
“Net als veel dertigers durven Mathias en ik weleens de exotische tour opgaan, maar het is belangrijk dat dit stukje culinaire nostalgie levend blijft.”
Een mix van oud en nieuw dus — maar altijd met een vleugje Vlaamse trots.
✨ Kortom
Na haar vertrek uit Thuis bewijst Lynn Van den Broeck dat ze meer is dan een televisiegezicht. Ze is een ambassadrice van de Vlaamse keuken, een fiere foodie met een missie: onze traditionele gerechten laten schitteren in moderne tijden.
“Ik wil mensen opnieuw laten genieten van wat écht van hier is.”
